会社からお休みを頂き、明石市の健康教室　和蔵さんに足を運ばせて頂きました。

尼崎市のＭさんに誘われて、大阪駅前ビルで行われる和蔵さんの健康セミナーに半年間、参加続けているのですが、今日は初めて明石まで行き、前半は健康についての勉強、後半は実際にお料理を頂くという、ダイエットランチという催しに参加しました。Mさん夫妻も一緒でした。

まず初めて知ったことの1つに、ダイエットとは本来「食事療法」という意味だそうです。

前半、学んで気づいたこと、それは…

・自分の身体の現在値を知ること
・いらないものを摂取しないこと

後半は、楽しみのランチ！

黒酢鶏、筍ごはん、春雨の中華風サラダ、グリーンアスパラマスタード和え、黒ゴマししゃも、そして写真にはありませんが、デザートに梅酒のミニケーキが献立でした。

調理して下さったロイヤルクイーン料理教室、クッキングコンサルタントの共田啓子先生から説明を聞かせていただきながら美味しく頂きました。



場所は山陽電鉄大蔵谷駅から徒歩５分です。
明石まで足を運び、有意義な時間を過ごせました。
和蔵さん、ありがとうございました。